С чем лучше дегустировать
Голубое вино для многих все еще остается новинкой. Не совсем понятно, с какими закусками подавать этот продукт. Слишком сладкий вкус напитка ограничивает выбор продуктов, с которыми оно будет сочетаться.

Но производители голубого вина выдвигают собственные предложения по этому поводу. Алкоголь советуют подавать с соусом гуакамоле, суши, летними салатами или пастой. Перед подачей на стол алкогольную новинку охлаждают.

Виндиго - новое слово в производстве голубого вина
По поводу продукции компании GIK ценители алкоголя высказали противоречивые мнения. Многим напиток показался слишком приторным и лишенным изысканного послевкусия.

Учитывая ошибки предшественников, французский предприниматель René Le Bail создал новый сорт под названием Виндиго. За основу был взят Шардоне. Для придания голубоватого оттенка напиток пропускают через кашицу из шкурок ягод красного винограда. На выходе получается сладковатое вино, соответствующее нормам европейского законодательства.

Крепость виндиго - 11%. Его вкус отличают фруктовые нотки черники, вишни, маракуйя. Производитель рекомендует подавать к нему различные морепродукты, в частности устрицы. Также можно использовать напиток в качестве аперитива,  ингредиента для коктейлей.

Где купить голубое вино
Новинка в мире алкоголя широко распространена в Европе. Напиток стал популярен среди молодых людей и дам, он необычно и ярко смотрится на фото. Сегодня оригинальное вино доступно и в России. Приобрести его без опасений за подлинность и качество напитка можно в крупных специализированных алкомаркетах.