Абрау-Дюрсо — это знаменитое на всем Кавказе имение. Построено оно еще в 1870 году. Возведено здание по приказу Александра II. Только спустя два десятка лет имением начал управлять князь Галицын.

Шло время. Князь вплотную начал строительство завода шампанского. Было построено несколько подвалов, в которые свободно могли поместиться десять тысяч ведер. В те времена всем процессом производства шампанского занимались лучшие виноделы Франции. Прекрасный напиток был доступен только высоко стоящим людям, в основном, это подданные царя. Но так сложилось исторически, в 1917 году все французские мастера покинули Россию. Производство шампанского остановилось на некоторое время.

И только в 1920 году винодельничеством на Кавказе, на базе Абрау-Дюрсо начал заниматься Фролов-Багреев. Его путь был непростым. Но все же, путем проб и ошибок, у него получилось вывести сорт прекрасного шампанского, которое и в наше время является идеальным дополнением праздничного застолья.

Сегодня в Абрау-Дюрсо приезжают многие туристы, чтобы понаблюдать за процессом производства шампанского, испробовать его прекрасный вкус.