Кухня на Кавказе относится к культурным ценностям. Приготовлению пищи уделяют особое внимание. Среди национальных блюд есть такие – пахлава, люля-кебаб, шербеты, плов. Готовятся национальные блюда по традиции на открытом огне.

 

К приготовлению мясных блюд подходят с определенным ритуалом. Такие блюда нельзя готовить во фритюре. Они готовятся только на раскаленных углях. Мясо так же нельзя измельчать с помощью мясорубки. Его секут, рубят, режут вручную, с помощью ножа и других столовых приборов.

 

 

 

 

По всему миру существует множество ресторанов, в которых подают блюда из национальной кавказской кухни. Но, как известно, блюда – это не основное. Так как кавказский народ огромное внимание уделяет способу подачи блюда на стол, на сервировку стола. Во время трапезы обязательно должна звучать приятная национальная мелодия.

 

 

 

Сегодня нас уже сложно чем-либо удивить, тем более, если мы заядлые путешественники. Европейские страны стали слишком типичным и заезженным вариантом. Южные курорты, в основном, имеют только пляжи, и больше ничего. Вот если бы найти страну, которая будет совмещать в себе и культурные достопримечательности, как в Европе, и южный колорит, как многие популярные курорты. И такая страна есть – это Индонезия. Широкий выбор отелей смотрите здесь: http://www.ulixes.ru/catalog/indoneziya/